créations sur-mesure
Un service traiteur sur-mesure pour accompagner vos évènements
avec une large gamme de mets sucrés et de plateaux salés
côté sucré
Un concentré de gourmandises
pour vos plus belles occasions
côté salé
Des bouchées salées raffinées et savoureuses, idéales pour vos moments de partage
Plateaux sucrés
Un plateau de 48 bouchées raffinées et pleines de saveurs au format mini (6 pièces de chaque variété). Parfait pour sublimer vos réceptions, buffets ou instants de partage.
📅 Commande minimum 72h à l’avance
💵 65€ le plateau de 48 bouchées
- Mini-choux Paris-Brest revisité.
- Mini-cookies chocolat, pralin, noisette.
- Mini-tarte citron meringué.
- Mini-verrine de tiramisu.
- Mini-verrine de chocolat intense.
- Mini-tarte aux pommes.
- Mini-brownie et sa ganache au chocolat.
- Mini-mousse aux fruits rouges.
Envie d’un plateau personnalisé ? Contactez-nous pour un devis !
Pièce montée
Une pièce montée croustillante et fondante, alliant la douceur de la vanille, l’intensité du caramel et le croquant de la nougatine – pour sublimer vos plus beaux moments.
📅 Commande minimum 72h à l’avance
💵 À partir de 65€
- Pièce montée 10-12 personnes (≈ 40 choux) : 65€
- Pièce montée 20-24 personnes (≈ 80 choux) : 125€
Garniture : crème vanille glacée au caramel et nougatine amandes – sésames.
Vous souhaitez des plaquettes, des décors spécifiques ou une garniture différente ? Contactez-nous pour un devis sur mesure.
Entremets aux différents formats (≥ 14 personnes)
Des créations d’exception et artisanales, pensés pour émerveiller vos papilles et sublimer vos moments gourmands ! Laissez-vous tenter par notre collection raffinée de douceurs pâtissières.
📅 Commande minimum 72h à l’avance
- Le Pralin.
- La Tarte citron meringué.
- Le Pistacchio.
- Le Paris-Brest revisité.
- La Pavlova aux fruits rouges.
- Le Fraisier.
- La Charlotte aux fruits rouges.
Plateaux salés
Une palette de saveurs salées pour vos événements : plateaux gourmands sur-mesure. Notre service traiteur vous propose une sélection raffinée de plateaux salés variés, colorés et généreusement gourmands.
📅 Commande minimum 72h à l’avance
💵 45€ le plateau de 24 pièces (3 variétés maximum)
🥪 Mini-Sandwichs & Bagels 🥯
- Mini-bagels de légumes grillés (poivrons, courgettes, aubergines) au pesto.
- Mini-bagels au saumon fumé, concombre, cornichon, salade, mayo.
- Mini-clubs à l’oeuf, mayo, cornichon.
- Mini-clubs au thon, mayo, tomate concombre.
- Mini-clubs au saumon fumé, concombre, cornichon, salade, mayo.
- Mini-clubs en mode tzadiki vegan
🥧 Bouchées Gourmandes
- Mini-quiches aux épinards et saumon.
- Mini-quiches aux champignons et oignons caramélisés.
- Mini-tartelettes aux tomates cerises et basilic.
Tartelettes et Mini-Pizzas 🍕
- Tartelettes aux tomates cerises et olives.
- Tartelettes au pesto et légumes grillés.
- Mini-pizzas au thon et olive.
- Mini-pizzas aux champignons et roquette.
🥕 Crudités
- Bâtonnets de crudités (carottes, concombres, poivrons) et sa sauce cocktail, Houmous, Tehina.
Verrines salées 🥄
- Verrines de quinoa, avocat et grenade.
- Verrines de taboulé aux herbes et tomates cerises.
- Verrines de caviar d’aubergines basilic et tomates séchés.
côté salé
Des bouchées salées raffinées et savoureuses,
idéales pour vos moments de partage
Plateaux salés
Une palette de saveurs salées pour vos événements : notre service traiteur vous propose une sélection raffinée de plateaux variés, colorés et généreusement gourmands.
📅 Commande minimum XXh à l’avance
🥪 Mini-Sandwichs & Bagels 🥯
- Mini-bagels à la dinde, cornichon, salade, mayo.
- Mini-bagels de légumes grillés (poivrons, courgettes, aubergines) au pesto.
- Mini-bagels au saumon fumé, concombre, cornichon, salade, mayo.
- Mini-clubs dinde, cornichon, roquette.
- Mini-clubs à l’oeuf, mayo, cornichon.
- Mini-clubs au thon, mayo, tomate concombre.
- Mini-clubs au saumon fumé, concombre, cornichon, salade, mayo.
- Mini-clubs en mode tzadiki vegan
🥧 Bouchées Gourmandes
- Mini-quiches aux épinards et saumon.
- Mini-quiches aux champignons et oignons caramélisés.
- Mini-tartelettes aux tomates cerises et basilic.
- Feuilletés aux saucisses et moutarde.
Tartelettes et Mini-Pizzas 🍕
- Tartelettes aux tomates cerises et olives.
- Tartelettes au pesto et légumes grillés.
- Mini-pizzas au thon et olive.
- Mini-pizzas aux champignons et roquette.
🥕 Crudités
- Bâtonnets de crudités (carottes, concombres, poivrons) et sa sauce cocktail, Houmous, Tehina.
Verrines salées 🥄
- Verrines de quinoa, avocat et grenade.
- Verrines de taboulé aux herbes et tomates cerises.
- Verrines de caviar d’aubergines basilic et tomates séchés.
🌭 Mini hot-dogs & Mini burgers 🍔
- Mini-hot-dogs classiques : mini-saucisses dans des petits pains briochés avec moutarde, ketchup et oignons croustillants.
- Mini-hot-dogs au fromage sans lactose : ajout de cheddar fondu et oignons caramélisés.
- Mini-burgers classiques : avec mini-steaks, laitue, cornichons, ketchup et mayo.
- Mini-cheeseburgers classiques : avec mini-steaks, cheddar, laitue, cornichons et ketchup-mayo.
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pour tout renseignement complémentaire.
📧 contact@sheli-patisserie.fr
Les ateliers
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Offrez-vous un moment de pur plaisir autour de la pâtisserie artisanale ! Dans une ambiance chaleureuse, apprenez, créez… et savourez vos douceurs faites maison.
N’hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement.
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